Resep Dan Cara Membuat Ayam Bakar Madu Spesial Gurih Dan Lezat

0
37
views
sumber: google.co.id

Berkeinginan membuat hidangan spesial untuk keluarga tercinta? Resep ayam bakar madu ini bisa menjadi pilihannya. Ayam memang senantiasa menjadi primadona bahan makanan bagi ibu rumah tangga sekalian menu makanan favorit bagi keluarga. Dagingnya yang lembut dan memiliki cita rasa yang khas memang senantiasa disukai banyak orang. Daging ayam sendiri sangat mudah dan bisa diolah menjadi bermacam-macam tipe makanan yang enak dan lezat sehingga tidak heran bila banyak sekali alternatif resep ayam yang bisa dicoba, seperti ayam bakar madu spesial ini.
Ayam bakar madu sendiri yakni menu makanan yang sangat populer dengan rasanya yang sangat khas sebab kecuali mengaplikasikan rempah, ayam bakar yang satu ini juga mengaplikasikan madu sebagai bumbunya sehingga menciptakan rasa yang lezat dan gurih. Beratensi? Yuk coba praktekkan resep ayam bakar madu di bawah ini.
Bahan
Bahan utama :
• Ayam berukuran sedang 1 ekor, potong menjadi 4 bagian
• Madu 4 sdm
• Lengkuas 2 cm, memarkan
• Jahe 1 cm, memarkan
• Asam jawa 1 ½ sdt
• Gula jawa 1 ½ sdm
• Garam 1 sdm
• Penyedap rasa 1 sdt
• Air bersih 1 liter
Bumbu halus :
• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 4 siung
• Ketumbar ½ sdt
• Kunyit 2 cm
• Lada ½ sdt
Bumbu olesan :
• Air perasan jeruk nipis 1 sdm
• Margarin 1 sdm, cairkan
• Madu 3 sdm
• Kecap manis 1 sdm
Metode Membuat Ayam Bakar Madu Spesial
1. Pertama-tama, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan juga jahe dan lengkuas dan tumis hingga bumbu berbau harum.
2. Kemudian masukkan potongan ayam dan tumis hingga separuh matang. Tambahkan air bersih hingga ayam terendam lalu masukkan madu, asam jawa, gula jawa, garam dan juga penyedap rasa. Aduk sejenak lalu tutup wajan hingga rapat dan biarkan sebagian saat hingga ayam matang dan seluruh bumbu menyerap. Sesudah benar-benar matang, angkat ayam lalu tiriskan.
3. Hingga disini, anda bisa mulai menyiapkan kelengkapan untuk membakar ayam. Pertama, campurkan seluruh bumbu olesan lalu oleskan bumbu tersebut mengaplikasikan kuas ke seluruh potongan ayam dengan merata.
4. Sesudah itu, bakar ayam yang sudah diolesi tersebut di atas api hingga bumbu olesannya mengering. Ayam kemudian diolesi kembali dengan bumbu olesan dan dibakar kembali. Lakukan hingga ayam benar-benar matang dengan merata dan warnanya menjadi kecokelatan.
5. Hingga disini, anda sukses membuat ayam bakar madu spesial yang gurih dan lezat.
Tidak resep ayam bakar madu spesial yang enak, lezat dan juga gurih. rumit bukan untuk membuatnya? Untuk itu, cobalah resep yang satu ini di rumah anda untuk memperkenalkan hidangan spesial di meja makan anda. Selamat mencoba

 

Sumber: masakannusantara.xyz