Cara Membuat Kue Brownis Kukus Yang Sederhana Dan Lezat

0
845
views
sumber: google.co.id

Memasuki hari raya Idul Fitri, tentu seluruh orang akan membikin sajian yang istimewa untuk keluarga, sanak saudara dan juga untuk tetamu semau yang berkunjung. Di hari yang istimewa itu, tak berlebihan bila anda mempersembahkan sesuatu yang manis dan lezat yang disukai oleh seluruh orang, apalagi bila bukan brownis. Kudapan yang satu ini ialah kudapan yang disukai oleh banyak orang. Tidak cuma rasanya yang manis, tapi teksturnya yang unik menghasilkan tiap-tiap orang menyukai dengan kudapan manis yang satu ini. Untuk anda yang berharap membikin kudapan manis brownis, berikut akan kami bagikan resep brownies untuk anda.
Bahan yang diperlukan untuk membikin brownies :
• Tepung terigu yang telah diayak sebanyak 125 gram.
• Cokelat bubuk yang telah diayak sebanyak 50 gram.
• Cokelat hitam sebanyak 100 gram.
• Susu kental 75 ml.
• Garam halus 1/3 sendok teh.
• Minyak goreng sebanyak 75 ml.
• Vanili pandan 1 bungkus.
• Ovalet sebanyak ½ sendok teh.
• Gula pasir sebanyak 225 gram.
• Telor ayam sebanyak 6 butir.
Metode membikin brownis kukus :
• Langkah pertama untuk membikin resep brownies menjadi sedap. Siapkan tepung yang telah diayak dan siapkan juga cokelat bubuk yang telah diayak dan diaduk secara merata dengan tepung terigu. Tujuannya supaya adonan tak menggumpal.
• Berikutnya, pecahkan telor dan tambahkan gula dan aduk dengan merata. Setelah merata, kocok terus sampai adonan mengembang. Seandainya telah mengembang, anda bisa menambahkan dengan ovalet dan kocok lagi sampai adonan berwarna putih dan mengembang dengan total.
• Seandainya telah mengembang dengan total, campurkan dengan terigu dan cokelat yang telah dicampur secara merata sebelumnya. Aduk sampai merata dan tercampur dengan total. Seandainya telah tercampur merata, bagi adonan menjadi 3 komponen.
• Siapkan alas untuk mengukus adonan. Kasih alas dengan kertas roti dan jangan lupa dikasih minyak atau mentega dan ditaburi dengan tepung terigu.
• Seandainya telah, masukkan adonan pertama kedalam cetakan dan kukus sejenak supaya adonan agak keras. Setelah adonan keras, anda bisa menambahkan adonan yang kedua yang sebelumnya telah ditambahkan dengan susu kental manis. Kukus kembali sampai adonan supaya mengeras. Seandainya adonan kedua telah cukup keras, anda bisa menambahkan adonan yang ketiga.
• Kukus sampai matang, kaprah-kaprah 20 menit.
Supaya kudapan manis brownis yang dibuat mempunyai rasa yang manis dan legit, karenanya jangan lupa memilih bahan dengan kwalitas yang baik supaya menerima hasil kudapan manis yang legit dan sedap. Kecuali itu, anda juga patut melihat lama pengukusan supaya kudapan manis matang secara merata.
Demikian resep brownies simpel yang bisa anda buat sendiri di rumah dan bisa anda sajikan sebagai hidangan di hari Raya Idul Fitri dan dirasakan bersama orang-orang tersyang anda.

 

Sumber: hariliburnasional.com